¿Qué productos de higiene son imprescindibles en un bar o restaurante?
La higiene en hostelería no es solo una cuestión de imagen: es un requisito legal y sanitario que puede determinar el resultado de una inspección de sanidad. Tener los productos correctos, en la cantidad adecuada y bien organizados es fundamental para cualquier establecimiento de restauración, independientemente de su tamaño.
Higiene de manos en el punto de atención al cliente
El lavado y desinfección de manos es la medida preventiva más importante en cualquier cocina o barra. El Gel perfumado de manos GELPONS MOUSS en espuma es ideal para dispensadores de barra y aseos, con una textura suave que no reseca las manos con el uso frecuente. La Jabonera Losdi es el dispensador de pared más adecuado para instalar en puntos estratégicos del local.
Desinfección de superficies y equipos
El Desinfectante Alcohol Etílico 70º Caramba 300ml es imprescindible para la desinfección rápida de superficies de trabajo, teclados de TPV, teléfonos y cualquier elemento de uso compartido. Para la desinfección de vajilla en lavavajillas industrial, el Detergente abrillantador maxi 500ml garantiza un resultado impecable y sin velos en la vajilla de servicio.
Limpieza de suelos y superficies
Para la cocina y las zonas de trabajo, el Multiusos extra fuerte Actrini superdesengrasante 750ml elimina la grasa acumulada en encimeras, freidoras y zonas de cocinado. Para el fregado de suelos, la Lejía Nacar todo uso 4 litros asegura la desinfección del pavimento con una sola pasada.
Papel higiénico y secamanos para los aseos
Los aseos de hostelería requieren productos de mayor capacidad que los domésticos. El Rollo de papel higiénico industrial Fardo 18U y el Rollo secamanos fardo 6 unidades son los formatos de mayor metraje y menor coste por uso, diseñados para dispensadores de aseo público que minimizan la reposición y el mantenimiento.
Gestión de residuos
Para la recogida de residuos en cocina y sala, los Sacos de basura 85×105 120L Perfecta Rollo 10 son el formato más utilizado en hostelería por su gran capacidad y resistencia. Para el almacén o zona de carga, los Sacos de basura 90×115 Alta densidad rollo 10 ofrecen mayor resistencia para residuos pesados o con elementos cortantes.
