Vasos y tapas desechables: qué necesita una cafetería para servir café para llevar

El café para llevar se ha convertido en una parte importante del negocio de cualquier cafetería, pero requiere tener bien resuelta la logística de vasos y tapas: el formato equivocado, o quedarse sin tapas para los vasos que sí tienes, son problemas que se notan en pleno servicio de mañana.

El vaso de cartón 6oz, el formato estándar

El Vaso cartón blanco 195cc 6Oz, paquete 50u corresponde al tamaño individual más demandado en el café para llevar, equivalente a un café corto o cortado servido fuera del local. Al ser de cartón, mantiene mejor la temperatura que el plástico y resulta más sostenible de cara al cliente, un criterio cada vez más valorado.

La tapa correcta para evitar derrames

La Tapa negra Vaso Cartón 6oz 195cc, 100u está fabricada específicamente para encajar con el vaso de 195cc, evitando el ajuste flojo que provoca derrames al caminar o al llevarlo en coche. Comprar tapas de una talla distinta al vaso es uno de los errores más frecuentes y frustrantes en la reposición de stock de cafeterías.

Por qué conviene calcular bien las proporciones de stock

Aunque parezca obvio, conviene pedir vasos y tapas en proporciones equivalentes, o ligeramente superiores en tapas, ya que algunos clientes piden el café sin tapa para tomarlo en el local pero otros lo solicitan después si cambian de idea. Quedarse sin tapas en plena hora punta es uno de los contratiempos más comunes en cafeterías con alto volumen de take away.

Araservi: desechables de hostelería siempre disponibles

En Araservi encontrarás vasos y tapas en los formatos estándar de hostelería, con entrega rápida a toda España y precios pensados para el consumo recurrente de cafeterías y bares.